Noix confites avec assaisonnement tout usage Cluck and Squeal et marinade pour barbecue
INGRÉDIENTS
-
2 livres de noix mélangées
- Utilisez une variété de noix (noix de pécan, noix de cajou sont les meilleures, mais j'utilise aussi des amandes et des noix).
- 1 ½ cuillère à soupe d'assaisonnement tout usage et de marinade pour barbecue
- OU
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement et de marinade pour barbecue Pigman ONE-4-ALL
- 1 tasse de sucre blanc
- 1 cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café ou plus de Cluck & Squeal TASTY HOT (mélange de piment pur) – FACULTATIF mais pas pour nous !
- 1 CS d'eau
- 1 blanc d'oeuf
Tous les ingrédients peuvent être doublés et triplés pour de plus grandes quantités , ce qui précède sert 2.
INSTRUCTIONS
Utilisez une variété de noix (noix de pécan, noix de cajou sont les meilleures, mais j'utilise aussi des amandes et des noix).
- Dans un petit bol, mélanger les ingrédients secs ensemble, mélanger avec une fourchette ou un fouet.
- Dans un grand bol, faire mousser l'eau et le blanc d'œuf à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique jusqu'à formation de pics mous.
- Enrober les noix dans les pics.
- Ajouter le mélange sec aux noix par étapes pour un enrobage complet et bien mélanger.
- Répartir les noix enrobées sur quelques plaques de cuisson (2-3) tapissées de papier sulfurisé.
- Cuire au four à 300 degrés pendant 45min; remuer souvent avec une spatule en bois humidifiée (toutes les 15min)
- Retirer du four et laisser refroidir à température ambiante et servir.
Cuire au four à 300 degrés pendant 45min; remuer souvent (toutes les 15min)
Avec l'aimable autorisation de ma femme Lisa
Servez et PROFITEZ !ACHETEZ CLUCK & SQUEAL ASSAISONNEMENT TOUT USAGE ET BARBECUE ICI
ACHETEZ CLUCK & SQUEAL TASTY HOT ICI
Feb 01, 2023
