Gloussement et couinement Jalapeño BOMBES au fromage !
Ces bombes au fromage jalapeño Cluck & Squeal sont ridiculement délicieuses ! Avec seulement six ingrédients, ces apéritifs géniaux ne pourraient pas être plus faciles. En plus, du bacon ! Tout le monde en redemandera !
INGRÉDIENTS
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4 cuillères à soupe de fromage à la crème Philly
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140 g/4,9 oz environ. = un petit paquet de fromage de chèvre rythmé Soft Vac
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1 cuillère à soupe Cluck & Squeal TOUT USAGE Assaisonnement & BBQ Rub
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1 tasse de restes de porc effiloché ou de cuisses de poulet finement hachés
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6 - 8 Jala penos ( vous les couperez en deux pour faire 12 à 16 morceaux )
- 6 à 8 tranches de bacon régulier emballé faible en sodium (pas de coupe épaisse)
INSTRUCTIONS
- Réglez la température de votre cuisinière à 325 – 350F.
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le fromage de chèvre et l'assaisonnement tout usage et le mélange pour barbecue C & S jusqu'à consistance lisse et homogène. La moitié des Jalapenos et évidez-les bien en enlevant toute la membrane ou cela rendra le piment trop chaud pour que tout le monde puisse en profiter.
- Verser le mélange de fromage assaisonné dans la moitié. Ne remplissez pas complètement la moitié, remplissez seulement à moitié .
- Ajouter la tasse de porc effiloché haché ou de poulet au reste du mélange de fromage assaisonné. Une fois que le mélange de viande et de fromage est lisse et homogène, commencez à former des boulettes de viande au fromage en forme de demi-œuf ou de ballon de football pour les asseoir dans les jalapenos déjà à moitié remplis, en pressant légèrement le mélange dans le jalapeno.
- Quand ils sont tous remplis, coupez le bacon en deux en faisant des morceaux plus courts. Enveloppez le jalapeno en plaçant le jalapeno sur une moitié tranchée et étirez légèrement le bacon sur le dessus du mélange de porc effiloché couvrant le fond et presque tout le dessus. J'étire le bacon à 45 degrés habituellement et ça marche bien. Cela prendra un peu de pratique et le bacon emballé a le bon étirement.
- Chargez la cuisinière avec les bombes C & S pendant environ 45 minutes et profitez-en !
PRÉPARATION DANS LE TEMPS
Astuce – Des températures plus basses prendront plus de temps ; vous recherchez le poivre pour adoucir « no crunch » et le lard pour rendre et croustiller « CRUNCH » ! Alors le centre va exploser – dans ta bouche « BOOM » = BONHEUR !
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Feb 01, 2023