Riz SAVOURÉ ÉPICÉ de Cluck & Squeal
INGRÉDIENTS
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1 tasse de bouillon de poulet faible en sodium ou d'eau
- ½ tasse de votre riz préféré – bien rincé avant la cuisson
- ¼ tasse d'oignon doux émincé ou coupé en dés
- 1 ½ cuillère à café d'assaisonnement himalayen épicé et de sauce barbecue
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe de beurre salé
- 2 cuillères à soupe de cassis séchés
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées grillées ou grillées (facultatif)
- Remplacez par de la ciboulette fraîche hachée
Tous les ingrédients peuvent être doublés et triplés pour de plus grandes quantités , ce qui précède en sert 2.
INSTRUCTIONS
- Utilisez une casserole appropriée de plus petite taille et faites bouillir l’eau. A ébullition, ajoutez 1 cuillère à café de Ajouter l'assaisonnement SALÉ ÉPICÉ à l'eau et bien mélanger pendant 1 à 2 minutes. Bien rincer le riz et ajoutez à l'eau assaisonnée et nivelez-la au fond de la casserole. Continuez à cuire le riz comme vous le feriez jusqu'à ce qu'il soit cuit ou suivez les instructions sur l'emballage.
- Lorsque le riz est cuit, ajoutez immédiatement 1 cuillère à soupe de beurre salé et remuez bien.
- Ajoutez ensuite les 2 cuillères à soupe de cassis et mélangez bien, couvrez la casserole avec le couvercle et réservez. Dans une sauteuse à sec ou un grille-pain, griller les amandes et réserver.
- Surveillez-les attentivement, ils peuvent brûler rapidement. En remuant, vous les grillerez uniformément.
- Dans une sauteuse, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre, ajoutez l'oignon doux et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit ramolli à feu moyen-doux. Ajoutez la ½ cuillère à café d'assaisonnement SAVORY SPICY aux oignons et au beurre et incorporez bien puis ajoutez les 2 cuillères à soupe d'eau et continuez à bien incorporer.
- Dernière étape, à feu moyen-vif ajoutez le riz et les amandes grillées dans la sauteuse en remuant tous les ingrédients ensemble.
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Jan 31, 2023
